Met betrekking tot materialen, onder andere:

• Gistingsvat en een extra vat (kunststof)
• Dichtheidsmeter (densimeter) om het suikergehalte te meten
• Eventueel een refractometer
• Titratie setje om de hoeveelheid zuur te meten
• Vinometer om het alcohol % te meten
• Thermometer (0 – 100 graden Celsius)
• Weergschaal tot op een gram nauwkeurig, eventueel weeglepel
• Cilindrisch waterslot voor het gistingsvat
• Enkele maatbekers, grote houten of kunststof lepel
• Grote schalen / bakken
• Glazen gistingsflessem met diverse volumes
• Rubber kappen voor de gistingsflessen en sifonvormige watersloten
• Nylon perszak voor druiven
• Neteldoek
• Hevelslang
•  ….

Overige hulpmiddelen, onder andere:

• Sulfiet
• Citroenzuur
• Pecto enzymen / Rohament-P
• Gistvoedingszout
• Gist